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2014年5月16日 (金)

5年生 酒造見学(総合的な学習)

 5年生は、総合的な学習で「沖永良部の産業」について調べています。

 5月16日に德田酒造と沖永良部酒造へ行き、焼酎の造り方やそこで働く人の様子を見学に行きました。

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 1つ1つの機械の大きさに子どもたちは驚き、その仕組みをじっくり観察しました。

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 一次仕込、二次仕込の過程を酒造会社の方から丁寧に教えていただきました。

 「なんかいい匂いがするよ。」と匂いの秘密を質問した子どもたち。

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 瓶詰めの仕方や出荷先も知ることができました。地域や他県とのつながりを大事にして焼酎を造っていることが分かりました。

 驚きの連続だった酒造見学でした。今後の学習に役立てていけそうです。

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最後は、分かったことをしっかりまとめました。

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